ザ・リッツ・カールトン沖縄で「沖縄美ら海まぐろフェア」開催

ザ・リッツ・カールトン沖縄で「沖縄美ら海まぐろフェア」が開催される。

期間は2017年5月28日（日）より6月18日（日）まで。

提供される「沖縄美ら海まぐろ」は、漁場や漁獲方法、鮮度管理方法などの多くの厳しい基準が設けられ、これらを満たした「沖縄近海産まぐろ」。ザ・リッツ・カールトン沖縄のダイニング“グスク”、鉄板焼レストラン“喜瀬”およびイタリアンレストラン“ちゅらぬうじ”のそれぞれのレストランで数々のメニューが提供される。

2017年5月28日（日）には、ザ・リッツ・カールトン沖縄開業5周年の記念にイベントとして、ダイニング“グスク”テラスにおいて「沖縄美ら海まぐろ」の解体ショーを実施する。

沖縄美ら海まぐろフェア詳細

期間：2017年5月29日（月）より6月18日（日）

会場：ダイニング“グスク”、鉄板焼レストラン“喜瀬”、イタリアンレストラン“ちゅらぬうじ”

■ダイニング“グスク”

• 沖縄美ら海本まぐろ　特別ディナーコース　5,555円
• 本まぐろ寿司　 5貫　2,500円　10貫 4,500円
• 本まぐろ刺身　 5貫　2,000円　10貫　3,700円

■鉄板焼レストラン“喜瀬”

• まぐろのミディアム　カプレーゼ添え　2,555円
• まぐろの炙り　ニンニク　ショウガ添え　2,555円
• まぐろのどんぶり生姜風味　2,555円

■イタリアンレストラン“ちゅらぬうじ”

• まぐろのカルパッチョ　レモングラス　夏野菜　キャビア　3,500円
• まぐろのカッペリーニ　ドラゴンフルーツ　バジル　4,500円

※ 上記メニューで使用するマグロはすべて「沖縄美ら海本まぐろ」です。
※ 料金には税金を含みます。別途サービス料１３％を申し受けます。
※ 食材の仕入れ状況によりメニューは予告無く変更となる場合がございます。予めご了承ください。

「沖縄美ら海まぐろ」の解体ショー

開催日時：2017年5月28日（日）　午後6：00より

開催場所：ダイニング“グスク”テラス　（ホテル棟3階ロビーフロア）

料金：

■大人　5,555円　

※上記6種類のライブメニューとオリオンビール、泡盛、ウーロン茶、オレンジジュース（90分）

■子供（6歳～12歳）　2,555円

※上記6種類のライブメニューとウーロン茶、オレンジジュースなどのソフトドリンク（90分）

http://www.ritzcarltonjapan.com/