沖縄独自の飲食店文化“パーラー”を特集！阪神梅田本店「沖縄トロピカルパーラー～やんばるスパイスからタコライスまで～」開催

阪神梅田本店で屋台とアメリカのスタンドがチャンプルーして生まれた沖縄独自の飲食店文化“パーラー”を特集する「沖縄トロピカルパーラー～やんばるスパイスからタコライスまで～」が開催される。

沖縄では軽食などを提供する半露店式の簡易店舗を表す“パーラー”。地元の人が気軽に立ち寄る店で、現在も多くのホームセンターに併設されています。

そんな沖縄の暮らしに溶け込んだ“パーラー”が5店、食祭テラスで開店。

2021年にはユネスコの世界遺産にも登録された“やんばる”と呼ばれる沖縄本島北部エリアのスパイスや王道の沖縄フードも登場する。

会場では、沖縄の風土を感じ懐かしい記憶を思い出させてくれる音楽ユニット「jujumo（ジュジュモ）」や、沖縄出身の三線シンガーソングライター・東風平高根（こちひらたかね）さん、沖縄唄者・清村斉（きよむらひとし）さんのライブを開催。