2019年6月27日(木)、「一風堂」沖縄県第1号店となる「一風堂 沖縄パルコシティ店」がグランドオープンした。
新商業施設「サンエー浦添西海岸パルコシティ」2階のフードホール内に出店。
メニューは、一風堂定番の「白丸元味」「赤丸新味」などのとんこつラーメンの他、「ベジ醤油ラーメン」「一風堂炊き込みチャーシューおにぎり」といった当店限定のメニューも。
「ベジ醤油ラーメン」は、動物性食材を使用していない醤油スープにトッピングにはズッキーニ、パプリカ、ヤングコーンなど複数の野菜とご当地食材の「ゆし豆腐」や「ゴーヤ」、チャンプルーでなじみの「車麩」を載せたラーメンで、「一風堂炊き込みチャーシューおにぎり」は沖縄風の炊き込みご飯「じゅーしー」をイメージし、チャーシューの煮汁を使って炊き込んだ、キクラゲ、野菜などを具材にしたおにぎりです。
営業時間 ：10:00～22:00
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