オキナワ マリオット リゾート ＆ スパで、フランスでエイプリルフールの定番スイーツとして楽しまれる「ポワソン ダブリル」を期間限定で販売する。
ポワソン ダブリルは魚をモチーフにした伝統的なパイ。
オキナワ マリオット リゾート ＆ スパで提供されるのは、沖縄でポピュラーなお魚(アカジンミーバイ)をモチーフにしており、バターの香りが強く漂うサクッとした食感が楽しめるパイ生地に、バニラの香りが効いたなめらかなカスタードクリーム、甘酸っぱい苺を鱗のように沢山並べており甘みと酸味のバランスのいい仕上がりになっている。
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