沖縄特産のシークヮーサー使用した新感覚のチーズケーキ

御菓子御殿は、9月7日より沖縄の地元素材を使ったチーズケーキの「沖縄産シークヮーサーチーズケーキ」を期間限定で販売する。

爽やかな香りと酸味のシークヮーサーをこれまでよりも生かしたスイーツを作ってみようというところからスタートし、出来上がったのが「沖縄産シークヮーサーチーズケーキです。

シークヮーサー特有の爽やかな香りと酸味をチーズケーキで再現。

チーズとの相性は良く、シークヮーサーのジュレの酸味の次にまろやかなチーズへと変化していくので酸っぱいものが苦手な方でも食べやすく仕上がっています。