沖縄の食材をふんだんに使用した「今帰仁アグーしゃぶしゃぶ会席」

ホテル日航アリビラの日本料理・琉球料理「佐和」で、琉球在来黒豚「今帰仁アグー」や沖縄の食材を使用した「今帰仁アグーしゃぶしゃぶ会席」が1日10食限定で販売する。

沖縄の「島の恵み」をテーマに、「沖縄の食」の魅力を最大に引き出すために試行錯誤を重ねて作り上げた珠玉の会席。

「今帰仁アグーしゃぶしゃぶ会席」は、今帰仁アグーや島魚、島野菜、やんばる産の落花生や卵、多良間島産の塩や伊是名島産の味噌などを使用。

沖縄の伝統的な焼き物「やちむん」の器で提供される。

料金 ／ 1名様 15,000円（税金・サービス料込み）　※ 2名様より
期間 ／ 2017年12月1日（金）～2018年8月31日（金）　※ 除外日：12月30日～1月3日
場所 ／ 日本料理・琉球料理　佐和
時間 ／ 18:00～21:30（L.O.21:00）
https://www.alivila.co.jp/restaurant/sawa/