本・雑誌

ぴあ株式会社より『アゲアゲめしAWARD公式ガイドブック』が発売される。週末に向けて気分をアゲる「ガッツリ飯」を紹介する、沖縄テレビのグルメ番組「アゲアゲめし」の第一弾公式ガイドブックより、２年ぶりの最新版です。2020年11月～2022年12月までに番組で紹介された店の中から、視聴者の皆様の投票をもとに選出された「アゲアゲめし」AWARD受賞店が決定した。肉部門、沖縄料理部門、麺・めし部門、魚部門、バラエティ部門、パン・スイーツ部門とジャンルごとに紹介している。番組でたくさん紹介されてきたお店より、気分をアゲアゲにしてくれるおすすめの100軒をまとめた一冊となっております。▶アゲアゲめしAWARD公式ガイドブック

グラフィック社は、書籍『おばぁたちの台所　やんばるでつないできた 食と暮らしと言葉の記録』を発売しました。この本は、沖縄本島北部にある大宜味村（おおぎみそん）という「長寿の里」として知られる地域で、食堂「笑味の店（えみのみせ）」を経営する著者が、集落に住むおばぁたちの日常の食事と生活を取材した記録です。豊かな食文化と「やんばる」の自然との共生を伝えています。本の前半では、著者が大宜味村の集落に住むおばぁたちとのインタビューを収録しています。17組19人のおばぁたちやおじぃたちが海や畑の自然の食材を上手に活用している豊かな食卓が紹介されています。